{"id":4510,"date":"2024-12-20T10:29:26","date_gmt":"2024-12-20T10:29:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chancescook.com\/?p=4510"},"modified":"2024-12-20T10:29:29","modified_gmt":"2024-12-20T10:29:29","slug":"stainless-steel-vs-nonstick-cookware","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/","title":{"rendered":"Bater\u00eda de Cocina de Acero Inoxidable vs Antiadherente: \u00bfCu\u00e1l es mejor para usted?"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">En el \u00e1mbito de la cocina, la elecci\u00f3n de los utensilios de cocina adecuados no se limita a la preparaci\u00f3n de una buena comida, sino que tambi\u00e9n implica llevar una vida de calidad en la cocina. Cuando se trata de elegir entre una bater\u00eda de cocina de acero inoxidable o una antiadherente, la decisi\u00f3n suele ser personal, y tiene que ver con el tipo de cocina que se quiere hacer, el presupuesto y las preocupaciones por la salud o el medio ambiente. En este art\u00edculo se analizan en profundidad las propiedades de ambos materiales y se ofrece una gu\u00eda completa para ayudarle a elegir con conocimiento de causa cu\u00e1l se adapta mejor a sus necesidades. Sea cual sea la bater\u00eda de cocina que elija, <strong><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/\">Chancescook<\/a><\/strong> le tiene cubierto.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/#What_is_Stainless_Steel_Cookware\" >\u00bfQu\u00e9 son los utensilios de cocina de acero inoxidable?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/#What_is_Non-Stick_Cookware\" >\u00bfQu\u00e9 son los utensilios de cocina antiadherentes?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/#Stainless_Steel_vs_Nonstick_Cookware_Performance_Comparison\" >Bater\u00eda de cocina de acero inoxidable frente a antiadherente: Comparaci\u00f3n de prestaciones<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/#Environmental_and_Health_Considerations\" >Consideraciones medioambientales y sanitarias<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/#Cost-Benefit_Analysis\" >An\u00e1lisis coste-beneficio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/#How_to_Choose_the_Right_Cookware_for_You\" >C\u00f3mo elegir la bater\u00eda de cocina adecuada<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/stainless-steel-vs-nonstick-cookware\/#Conclusion\" >Conclusi\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_is_Stainless_Steel_Cookware\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 son los utensilios de cocina de acero inoxidable?<\/strong><strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las bater\u00edas de cocina de acero inoxidable se fabrican a partir de una aleaci\u00f3n resistente a la corrosi\u00f3n, compuesta normalmente de cromo, n\u00edquel y otros elementos que proporcionan solidez y resistencia a la oxidaci\u00f3n. Su durabilidad y resistencia a las altas temperaturas hacen que las bater\u00edas de cocina de acero inoxidable sean ideales tanto para los chefs profesionales como para los aficionados a la cocina casera. Pero el acero inoxidable no es completamente infalible, ya que requiere un cuidado especial para mantener su brillo y puede no ser el tipo de bater\u00eda de cocina m\u00e1s f\u00e1cil de limpiar. Como el acero inoxidable no es un buen conductor natural del calor, algunas bater\u00edas de cocina de acero inoxidable de gama alta incluyen aluminio o cobre en el s\u00e1ndwich para mejorar la conductividad t\u00e9rmica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/products\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.chancescook.com\/products\/\">Bater\u00eda de cocina de acero inoxidable Chancescook's<\/a><\/strong> est\u00e1 fabricado con materiales de alta calidad que pueden utilizarse para saltear, sofre\u00edr, hervir, estofar, asar y dorar. El acero inoxidable soporta temperaturas m\u00e1s altas y puede utilizarse tanto en la cocina como en el horno.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/producto\/best-frying-pan-for-eggs\/\"><img decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1.webp\" alt=\"\u00bfPor qu\u00e9 se pegan los alimentos a los utensilios de cocina de acero inoxidable?\" class=\"wp-image-4298\" srcset=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1.webp 720w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1-300x300.webp 300w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1-150x150.webp 150w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1-12x12.webp 12w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1-285x285.webp 285w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1-270x270.webp 270w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1-540x540.webp 540w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Best-Frying-Pan-for-Eggs-1-1-660x660.webp 660w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/producto\/wholesale-cooking-pots-and-pans\/\"><img decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"685\" src=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cooking-Pots-and-Pans-1.webp\" alt=\"Ollas y sartenes-1\" class=\"wp-image-3842\" srcset=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cooking-Pots-and-Pans-1.webp 756w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cooking-Pots-and-Pans-1-300x272.webp 300w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cooking-Pots-and-Pans-1-13x12.webp 13w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cooking-Pots-and-Pans-1-285x258.webp 285w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cooking-Pots-and-Pans-1-660x598.webp 660w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Cooking-Pots-and-Pans-1-150x136.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_is_Non-Stick_Cookware\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 son los utensilios de cocina antiadherentes?<\/strong><strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los utensilios de cocina antiadherentes se fabrican aplicando una o varias capas de un revestimiento especial, como el tefl\u00f3n, que tiene un coeficiente de fricci\u00f3n extremadamente bajo que hace que los alimentos se peguen menos. Las ventajas de los utensilios antiadherentes son la facilidad de limpieza, la reducci\u00f3n del uso de grasa y el salteado y dorado ligeros de los alimentos. Sin embargo, el revestimiento no dura para siempre y tiende a desgastarse o descascarillarse con el tiempo, por lo que hay que tener mucho cuidado para evitar el uso de utensilios met\u00e1licos y altas temperaturas que puedan da\u00f1ar el revestimiento. Las sartenes antiadherentes no son necesariamente tan resistentes al calor como las de acero inoxidable. No son aptas para altas temperaturas y, por lo general, no son aptas para el horno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La superficie de <strong><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/products\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.chancescook.com\/products\/\">Bater\u00eda de cocina antiadherente Chancescook's<\/a><\/strong> est\u00e1 tratada para un acabado duradero y resistente a la corrosi\u00f3n. Se pueden utilizar para cualquier cosa que corra el riesgo de pegarse a la sart\u00e9n, como tortitas, huevos, tofu frito o pescado.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/producto\/wholesale-non-stick-frying-pan-set\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Non-Stick-Frying-Pan-Set-1-1.webp\" alt=\"Mayorista Juego de Sartenes Antiadherentes 1\" class=\"wp-image-4252\" srcset=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Non-Stick-Frying-Pan-Set-1-1.webp 1600w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Wholesale-Non-Stick-Frying-Pan-Set-1-1-300x300.webp 300w, 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wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/producto\/pots-and-pans-supplier\/\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pots-and-Pans-Supplier-2-1.webp\" alt=\"Proveedor de ollas y sartenes-2\" class=\"wp-image-4116\" srcset=\"https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pots-and-Pans-Supplier-2-1.webp 900w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pots-and-Pans-Supplier-2-1-300x300.webp 300w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pots-and-Pans-Supplier-2-1-150x150.webp 150w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pots-and-Pans-Supplier-2-1-768x768.webp 768w, https:\/\/www.chancescook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pots-and-Pans-Supplier-2-1-12x12.webp 12w, 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conductores del calor, pero una construcci\u00f3n compuesta de varias capas puede mejorar significativamente su uniformidad de calentamiento, mientras que los antiadherentes dependen del metal subyacente para proporcionar una buena distribuci\u00f3n del calor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Durabilidad:<\/strong> Las bater\u00edas de cocina de acero inoxidable se consideran muy duraderas, mientras que la mayor\u00eda de los revestimientos antiadherentes se desgastan al cabo de cierto tiempo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Liberaci\u00f3n de alimentos:<\/strong> Los utensilios de cocina antiadherentes hacen un trabajo excelente, sobre todo con alimentos que se pegan, como tortillas o pescado, mientras que el acero inoxidable puede requerir m\u00e1s aceite para evitar que la comida se pegue.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Facilidad de limpieza:<\/strong> Las bater\u00edas de cocina antiadherentes son muy f\u00e1ciles de limpiar debido a las propiedades de su superficie, mientras que las de acero inoxidable, aunque resistentes, a veces requieren m\u00e1s esfuerzo para eliminar las manchas dif\u00edciles.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Environmental_and_Health_Considerations\"><\/span><strong>Consideraciones medioambientales y sanitarias<\/strong><strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Seguridad de los materiales:<\/strong> Las bater\u00edas de cocina de acero inoxidable de alta calidad son seguras y nunca emiten sustancias nocivas a los alimentos, mientras que para las antiadherentes, elija productos que no contengan PFOA, sustancias qu\u00edmicas potencialmente nocivas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impacto medioambiental:<\/strong> Las bater\u00edas de cocina de acero inoxidable son m\u00e1s respetuosas con el medio ambiente porque tienen una vida \u00fatil m\u00e1s larga, lo que reduce la tasa de sustituci\u00f3n. En la mayor\u00eda de los casos, cuando se rompe el revestimiento de una bater\u00eda de cocina antiadherente, hay que cambiarla entera, lo que contribuye a generar residuos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cost-Benefit_Analysis\"><\/span><strong>An\u00e1lisis coste-beneficio<\/strong><strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Coste de compra inicial:<\/strong> En general, los utensilios de cocina antiadherentes son relativamente baratos, mientras que los de acero inoxidable de calidad son comparativamente caros debido a su complicado proceso de fabricaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Econom\u00eda del uso a largo plazo:<\/strong> Las bater\u00edas de cocina de acero inoxidable podr\u00edan considerarse m\u00e1s econ\u00f3micas a largo plazo, ya que se tienen en cuenta la durabilidad y los costes de mantenimiento, sobre todo si duran a\u00f1os o incluso d\u00e9cadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_to_Choose_the_Right_Cookware_for_You\"><\/span><strong>C\u00f3mo elegir la bater\u00eda de cocina adecuada<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elegir la mejor bater\u00eda de cocina para usted depende de su forma de cocinar, de las necesidades especiales de su familia y de la cantidad de dinero que quiera invertir. Si cocina con mucha frecuencia y valora mucho la duraci\u00f3n de la bater\u00eda de cocina, el acero inoxidable puede ser la mejor opci\u00f3n. Si desea minimizar la limpieza y utilizar menos aceite, los utensilios de cocina antiadherentes son los m\u00e1s adecuados para el uso diario.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras repasar las principales diferencias entre las bater\u00edas de cocina de acero inoxidable y las antiadherentes, podemos ver que cada una tiene sus propios m\u00e9ritos. La decisi\u00f3n final debe basarse en las necesidades y expectativas reales de cada persona. Sea cual sea el tipo de bater\u00eda de cocina que elija, aseg\u00farese de mantenerla correctamente seg\u00fan las instrucciones del producto para obtener un rendimiento \u00f3ptimo y la m\u00e1xima longevidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Como fabricante de utensilios de cocina de acero inoxidable<\/a><\/strong>, Chances crea valor para sus clientes en todo el mundo a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n y la calidad, ofreciendo una amplia selecci\u00f3n de productos de stock listos para usar, as\u00ed como servicios de personalizaci\u00f3n para satisfacer sus necesidades. <strong><a href=\"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/custom-cookware\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.chancescook.com\/custom-cookware\/\">Oportunidades al por mayor de utensilios de cocina<\/a><\/strong> en una amplia gama de duraderos y vers\u00e1tiles utensilios de cocina antiadherentes y ollas, sartenes y juegos de cocina de acero inoxidable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el \u00e1mbito de la cocina, la selecci\u00f3n adecuada de los utensilios de cocina no s\u00f3lo...<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":4511,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[68],"class_list":["post-4510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogs-and-news","tag-stainless-steel-cookware-manufacturer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4510"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4510\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chancescook.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}