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"Lequel dois-je choisir, l'acier inoxydable 18/10 ou 18/8 ? - La réponse est la suivante : le 18/10 est meilleur en termes de résistance à la corrosion et de durabilité, mais le 18/8 est devenu le premier choix de la plupart des familles en raison de son coût élevé ! En tant que fabricant d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, ChancescookAvec le temps, nous savons que le matériau influe directement sur la durée de vie et l'expérience d'utilisation des ustensiles de cuisine. Qu'il s'agisse de particuliers en quête de praticité ou d'entreprises de restauration soucieuses de rentabiliser leurs investissements à long terme, l'essentiel du choix réside dans l'adéquation avec les besoins réels. Cet article vous aidera à identifier rapidement les principales différences entre les deux matériaux et à trouver la meilleure solution grâce à des données réelles et à l'analyse de scénarios !
Qu'est-ce que l'acier inoxydable 18/8 ?
Analyse de la signification et de la composition de l'acier inoxydable 18/8
La dénomination de l'acier inoxydable 18/8 reflète directement sa composition : 18% de chrome (Cr) et 8% de nickel (Ni). Le chrome est responsable de l'anti-oxydation et de la résistance à la corrosion, tandis que le nickel renforce la brillance et la ténacité. Cette combinaison confère à l'acier inoxydable 18-8 de bonnes propriétés, telles que la résistance à l'usure, la facilité de nettoyage et la maîtrise des coûts.
Analyse de la signification et de la composition de l'acier inoxydable 18/8
La dénomination de l'acier inoxydable 18/8 reflète directement sa composition : 18% de chrome (Cr) et 8% de nickel (Ni). Le chrome est responsable de l'anti-oxydation et de la résistance à la corrosion, tandis que le nickel renforce la brillance et la ténacité. Cette combinaison confère à l'acier inoxydable 18-8 de bonnes propriétés, telles que la résistance à l'usure, la facilité de nettoyage et la maîtrise des coûts.
Scénarios d'application pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable 18/8
Qu'il s'agisse d'une poêle à frire en acier inoxydable 18/8 ou d'une marmite à soupe en acier inoxydable 18/8, ce type d'ustensiles de cuisine peut répondre aux besoins de la cuisine quotidienne. Il convient particulièrement aux acheteurs dont le budget est limité mais qui recherchent la qualité.
Réponse de sécurité : L'acier inoxydable 18/8 est-il de qualité alimentaire ?
Bien sûr ! Le matériau 18/8 répond parfaitement aux normes de sécurité en matière de contact alimentaire et peut résister à une légère corrosion due à des ingrédients acides courants (tels que les tomates et les citrons). Toutefois, si vous êtes fréquemment en contact avec des aliments fortement acides pendant une longue période, il est recommandé de choisir un matériau ayant une teneur en nickel plus élevée.
Qu'est-ce que l'acier inoxydable 18/10 ?
La teneur en nickel de l'acier inoxydable 18/10 est augmentée à 10%, ce qui signifie une plus grande résistance à la corrosion et une brillance miroir plus durable. La durabilité de l'acier inoxydable 18/10 est un avantage considérable, en particulier pour les applications commerciales qui nécessitent une cuisson fréquente ou un contact avec le sel et le vinaigre, comme les casseroles en acier inoxydable 18/10 ou les marmites en acier inoxydable 18/10.
Qu'est-ce que l'acier inoxydable 18/10 ?
La teneur en nickel de l'acier inoxydable 18/10 est augmentée à 10%, ce qui signifie une plus grande résistance à la corrosion et une brillance miroir plus durable. La durabilité de l'acier inoxydable 18/10 est un avantage considérable, en particulier pour les applications commerciales qui nécessitent une cuisson fréquente ou un contact avec le sel et le vinaigre, comme les casseroles en acier inoxydable 18/10 ou les marmites en acier inoxydable 18/10.
Les acheteurs doivent voir : l'équilibre entre le coût et la valeur
Bien que le coût de la matière première soit légèrement plus élevé, l'acier inoxydable 18/10 est moins susceptible de rouiller ou de se décolorer en cas d'utilisation à long terme, ce qui peut réduire les problèmes d'après-vente et améliorer la réputation de la marque. Si vous visez le marché moyen-haut de gamme, les ustensiles de cuisine en acier inoxydable 18/10 seront la clé de l'amélioration de la compétitivité.
18/8 vs. 18/10 : Tableau de comparaison des indicateurs clés
| Indicateur | Acier inoxydable 18/8 | Acier inoxydable 18/10 |
| Teneur en chrome | 18% | 18% |
| Teneur en nickel | 8% | 10% |
| Résistance à la corrosion | Bon (pour un usage quotidien) | Excellent (pour une utilisation à haute résistance) |
| Coût Economique | Légèrement | Plus élevé |
| Produits concernés | Casseroles, marmites de base | Mijoteuses commerciales, ensembles haut de gamme |
Les avantages du service de Chancescook : plus que des matériaux
Si vous êtes pris dans les paramètres de "sens inox 18/8" ou "casseroles inox 18/10", nous avons préparé une solution complète pour vous :
- Suggestions pour une sélection précise des matériaux: Fournir des solutions d'assortiment de matériaux en fonction de votre marché cible (résidentiel/commercial), de votre budget et de vos exigences en matière de conception.
- Système strict de contrôle de la qualité: De l'analyse des matières premières à l'emballage des produits finis, nous veillons à ce que chaque batterie de cuisine en acier inoxydable 18/8 ou en acier inoxydable 18/10 soit certifiée ISO.
- Service de personnalisation flexible: le laser LOGO, la conception de poignées et la personnalisation de l'emballage vous aident à créer des produits différenciés.
Avantage limité dans le temps : Demande d'échantillon gratuite !
Vous hésitez encore ? Contactez Chancescook dès maintenant pour demander des échantillons gratuits ! Nous vous enverrons des produits représentatifs des deux matériaux (comme les poêles en acier inoxydable 18/8 et les casseroles en acier inoxydable 18/10)Vous pouvez ainsi tester vous-même la conductivité thermique, la difficulté de nettoyage et la durabilité, en remplaçant les discours sur papier par une expérience réelle.
Conclusion
Qu'il s'agisse de la rentabilité du 18/8 ou de la performance haut de gamme du 18/10, Chancescook peut vous apporter un soutien professionnel. Nous ne sommes pas seulement un fournisseur, mais aussi votre partenaire stratégique dans le développement du marché - de la sélection des matériaux au service après-vente, nous accompagnons votre succès tout au long du processus !
