Marmites et casseroles en céramique ou en acier inoxydable : Lesquelles ?

Poêles et casseroles en céramique et casseroles et poêles en acier inoxydable ont leurs propres avantages et limites, et continuent d'être les ustensiles de cuisine préférés de nombreuses personnes. Quel matériau utilisez-vous le plus à la maison ? Ce blog compare les deux matériaux en termes de caractéristiques, de performances de cuisson, de durée de vie, de facilité de nettoyage, de sécurité et d'autres aspects, afin de vous fournir une référence pour l'achat. Dans le même temps, nous vous recommandons également Chancescook, un grossiste professionnel dans la fabrication d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, pour vous offrir un nouveau choix.

Avantages et inconvénients des ustensiles de cuisine en céramique

Les casseroles et poêles en céramique sont riches en couleurs, de formes diverses, pratiques et belles. Sa surface est lisse et ne colle pas facilement au fond, de sorte qu'elle ne laisse pas facilement de résidus de graisse et qu'elle est facile à nettoyer, sûre et saine. De nombreuses personnes l'utilisent pour faire cuire des œufs, frire du poisson, faire sauter des légumes et d'autres plats légers qui nécessitent moins d'huile.

Avantages :

Surface lisse et bon effet antiadhésif.
Chauffe rapidement et économise de l'énergie.
Couleur riche et belle apparence.

❌ Cons :

Le revêtement est facile à user et à déchirer, il n'est pas possible d'utiliser une spatule en métal.
Ne convient pas pour les sautés à haute température ou les mijotages de longue durée.
Une fois le revêtement fissuré, les performances et la sécurité de l'ustensile de cuisine sont fortement réduites.

L'excellence des ustensiles de cuisine en acier inoxydable

ustensiles de cuisine en acier inoxydable devrait être largement utilisé dans toutes sortes de cuisines, en particulier dans la cuisine chinoise ou dans les cuisines où les opérations à haute température sont fréquentes. Il est sûr et non toxique, ne présente pas de risque de réaction chimique avec les ingrédients, n'est pas facile à rayer et à déformer, et peut être utilisé pendant longtemps. Les fabricants professionnels d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable comme Chances produisent et conçoivent des casseroles et des poêles en acier inoxydable 304 ou 316 de qualité alimentaire, dont les performances sont stables et qui sont à la fois sûres et durables, offrant un excellent rapport qualité-prix.

✅ Pour :

Grande solidité, résistance à la corrosion et durabilité.
Convient à toutes sortes de sources de chaleur, y compris le four, la flamme nue et la table de cuisson à induction.
Peut être nettoyé avec une spatule en métal et une bille en fil d'acier, facile à entretenir.
Matériau de qualité alimentaire, ne libère pas de substances nocives.

❌ Inconvénients :

N'a pas d'effet antiadhésif naturel, nécessite des compétences en matière de maîtrise du feu.
La conductivité thermique n'est pas aussi bonne que celle de l'aluminium pur, mais elle peut être optimisée par un fond de cuve multicouche.

Comparaison des ustensiles de cuisine en céramique et des casseroles et poêles en acier inoxydable

Marmites et casseroles en acier inoxydable : Qualité professionnelle, fiabilité

En tant qu'entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente en gros d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, Chances possède de nombreuses années d'expérience en matière d'exportation. Ses produits sont largement utilisés dans les hôtels, les restaurants et les supermarchés, et peuvent faire l'objet d'une coopération personnalisée OEM/ODM.

Pourquoi choisir Chancescook ?

Garantie des matériaux de qualité alimentaireLes produits sont fabriqués en acier inoxydable 304 ou 316 de haute qualité et ont obtenu les certifications FDA, LFGB, ISO et bien d'autres certifications internationales.

Technologie de fond compositeLa structure de base est composée de trois ou cinq couches de matériaux composites afin d'obtenir une conduction thermique plus uniforme et plus efficace et d'éviter les brûlures localisées.

Procédé de moulage en une seule pièceLa poignée sans rivet est plus hygiénique et empêche les infiltrations d'eau. Elle est adaptée à l'utilisation dans les cuisines commerciales HF.

Vente en gros et sur mesure les services sont parfaitsLes produits de l'UE : tailles, logos et emballages personnalisés, et soutien aux marques OEM, avec la flexibilité nécessaire pour répondre aux besoins des consommateurs. les besoins des clients.

Que vous soyez propriétaire d'une marque de terminal, distributeur ou responsable de l'approvisionnement de la restauration, Chance peut vous fournir des solutions stables et de haute qualité pour la vente en gros d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

Comment choisir les casseroles et poêles qui vous conviennent ?

Si vous aimez la cuisson légère, l'aspect sophistiqué ou la facilité de nettoyage, les ustensiles de cuisine en céramique sont faits pour vous.

Si vous aimez frire à des températures élevées, si vous êtes plus soucieux du rapport qualité-prix et si vous recherchez la sécurité et la santé, les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont parfaits pour vous.

Lorsque vous choisissez des casseroles et des poêles, vous pouvez être attiré par l'expérience à court terme, mais vous ne devez pas oublier la valeur à long terme, c'est-à-dire la sécurité, la durabilité et l'environnement dans lequel elles seront utilisées. Si vous êtes à la recherche d'un partenaire fiable en matière d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, Chancescook est prêt à travailler à vos côtés.

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