- Propriedades<\/strong>: O PFOA decomp\u00f5e-se a altas temperaturas e pode n\u00e3o se biodegradar, o que representa um poss\u00edvel risco para o ambiente e para a sa\u00fade humana em caso de exposi\u00e7\u00e3o prolongada.<\/p>\n\n\n\n- Quest\u00f5es de seguran\u00e7a<\/strong>: O PFOA \u00e9 um poluente org\u00e2nico persistente (POP), que n\u00e3o se degrada facilmente e que se encontra a nadar nas nossas fontes de \u00e1gua e ecossistemas. Foram tamb\u00e9m sugeridos potenciais riscos para a sa\u00fade, o que levou \u00e0 sua restri\u00e7\u00e3o ou proibi\u00e7\u00e3o gradual em muitos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n- Posi\u00e7\u00e3o atual<\/strong>: Por conseguinte, a utiliza\u00e7\u00e3o de PFOA (principalmente) tem sido gradualmente eliminada pelas principais marcas e fabricantes mundiais de utens\u00edlios de cozinha desde 2015. O r\u00f3tulo \u201dPFOA Free\u201d est\u00e1 estampado em quase todos os utens\u00edlios de cozinha antiaderentes conformes que s\u00e3o vendidos internacionalmente.<\/p>\n\n\n\n<\/span>O que \u00e9 o PTFE?<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n
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O PTFE (politetrafluoroetileno) \u00e9 um tipo de material polim\u00e9rico, frequentemente designado por \u201cTeflon\u201d. Tem um coeficiente de fric\u00e7\u00e3o muito diferente e uma excelente resist\u00eancia qu\u00edmica, sendo tamb\u00e9m muito utilizado em revestimentos anti-aderentes.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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\nCarater\u00edsticas<\/strong>: O PTFE permanece est\u00e1vel a temperaturas normais de utiliza\u00e7\u00e3o, n\u00e3o se decomp\u00f5e nem liberta subst\u00e2ncias t\u00f3xicas.<\/li>\n\n\n\nResistente ao calor<\/strong>: O PTFE pode ser utilizado em ambientes at\u00e9 260\u00b0C (482\u00b0F) em utens\u00edlios de cozinha. Mas uma vez aquecido a mais de 350\u00b0C (683\u00b0F), o vazio come\u00e7ar\u00e1 a decompor o revestimento de PTFE e a libertar gases nocivos.<\/li>\n\n\n\nPosi\u00e7\u00e3o atual<\/strong>: A maior parte dos revestimentos antiaderentes continua a utilizar PTFE, mas para alcan\u00e7ar verdadeiramente uma seguran\u00e7a de n\u00edvel alimentar, este deve ser processado de uma forma controlada que garanta que n\u00e3o cont\u00e9m res\u00edduos de PFOA.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<\/span>Principais diferen\u00e7as entre PFOA e PTFE<\/span><\/h2>\n\n\n\n<\/span>1. Defini\u00e7\u00f5es diferentes<\/span><\/h3>\n\n\n\nPFOA: Um auxiliar de processamento, n\u00e3o o material de revestimento em si.<\/p>\n\n\n\n
PTFE: O verdadeiro material de revestimento antiaderente.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>2. Diferen\u00e7as de seguran\u00e7a<\/span><\/h3>\n\n\n\nPFOA: Apresenta riscos potenciais para a sa\u00fade e para o ambiente; a sua utiliza\u00e7\u00e3o est\u00e1 atualmente proibida.<\/p>\n\n\n\n
PTFE: Seguro em condi\u00e7\u00f5es normais de utiliza\u00e7\u00e3o, desde que se evite o calor excessivo.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>3. Aplica\u00e7\u00f5es actuais<\/span><\/h3>\n\n\n\nPFOA: Eliminado gradualmente; os utens\u00edlios de cozinha conformes n\u00e3o devem conter PFOA.
<\/span>4. Conceitos errados comuns dos consumidores<\/span><\/h3>\n\n\n\nMuitos acreditam erradamente que \u201cas panelas revestidas com PTFE n\u00e3o s\u00e3o seguras\u201d. Os factores cr\u00edticos s\u00e3o se o PFOA est\u00e1 presente e se o sobreaquecimento \u00e9 evitado.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Raz\u00f5es pelas quais os utens\u00edlios de cozinha em a\u00e7o inoxid\u00e1vel podem proporcionar mais paz de esp\u00edrito<\/span><\/h2>\n\n\n\n
Com a conveni\u00eancia dos utens\u00edlios de cozinha antiaderentes em PTFE v\u00eam os tachos em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, e aqueles que procuram durabilidade e seguran\u00e7a a longo prazo no seu equipamento de cozinha escolher\u00e3o sempre estes tachos.<\/p>\n\n\n\n
Como fabricante profissional e grossista de utens\u00edlios de cozinha em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, a Chances oferece consistentemente estas vantagens:<\/p>\n\n\n\n
\nSem revestimento Sa\u00fade<\/strong>: Ao contr\u00e1rio das panelas de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, antiaderente significa a utiliza\u00e7\u00e3o de revestimentos qu\u00edmicos como o PTFE ou outros, o que tem suscitado preocupa\u00e7\u00f5es por ser potencialmente t\u00f3xico com o PFOA\/PTFE.<\/li>\n\n\n\nAlta resist\u00eancia ao calor<\/strong>: Quer se trate de fritar, refogar, estufar, etc., \u00e9 praticamente imposs\u00edvel aquecer uma frigideira de a\u00e7o inoxid\u00e1vel a um n\u00edvel que seja t\u00f3xico.<\/li>\n\n\n\nDurabilidade excecional<\/strong>: Ao contr\u00e1rio das panelas antiaderentes que t\u00eam de ser substitu\u00eddas de poucos em poucos anos, os utens\u00edlios de cozinha em a\u00e7o inoxid\u00e1vel duram mais de uma d\u00e9cada.<\/li>\n\n\n\nIdeal para uso profissional e grossista<\/strong>: Amplamente utilizado em restaurantes, hot\u00e9is e cozinhas dom\u00e9sticas, pode contar com a Chances para fornecer a mesma qualidade adequada para compras a granel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<\/span>Como escolher utens\u00edlios de cozinha mais saud\u00e1veis?<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n
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\nVerificar etiquetas<\/strong>: Antes de comprar qualquer utens\u00edlio de cozinha antiaderente, procure a indica\u00e7\u00e3o \u201cPFOA Free\u201d ou \u201cCheck labels on products\u201d.<\/li>\n\n\n\nControlo do calor<\/strong>: Tente simplesmente evitar o aquecimento a seco e a cozedura a temperaturas elevadas, ou seja, superiores a 260\u00b0C (482\u00b0F), para prolongar a sua vida \u00fatil.<\/li>\n\n\n\nOptar pelo a\u00e7o inoxid\u00e1vel como prioridade<\/strong>: Se j\u00e1 n\u00e3o quiser usar produtos qu\u00edmicos nos seus utens\u00edlios de cozinha, \u00e9 prov\u00e1vel que o a\u00e7o inoxid\u00e1vel seja a melhor alternativa para si.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<\/span>Conclus\u00e3o<\/span><\/h2>\n\n\n\nO PFOA e o PTFE n\u00e3o s\u00e3o a mesma coisa: o PFOA \u00e9 um auxiliar de processamento obsoleto e o PTFE continua a ser a principal mat\u00e9ria-prima dos revestimentos antiaderentes. Quando utilizado corretamente, o PTFE \u00e9 seguro. No entanto, a longo prazo, a escolha de utens\u00edlios de cozinha em a\u00e7o inoxid\u00e1vel - com as suas vantagens para a sa\u00fade, durabilidade e respeito pelo ambiente - torna-se cada vez mais a op\u00e7\u00e3o desejada para as fam\u00edlias e para a ind\u00fastria alimentar.<\/p>\n\n\n\n
Sendo um fabricante e grossista de utens\u00edlios de cozinha profissionais em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, a Chances dedica-se a oferecer a todos os utilizadores globais produtos de cozinha de alta qualidade e seguros para uso alimentar e a manter o seu estilo de vida na cozinha mais saud\u00e1vel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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