Comment nettoyer un wok en acier inoxydable ? Un guide complet

Woks en acier inoxydable Les woks en acier inoxydable sont des poêles multifonctionnelles qui peuvent être utilisées pour cuire à la vapeur, cuisiner ou frire. Grâce à l'excellente résistance à la corrosion et à la rouille de l'acier inoxydable, les woks en acier inoxydable sont extrêmement durables, mais il est très facile de ne pas nettoyer le wok pendant une longue période, ce qui entraîne un dépôt facile d'huile et de résidus alimentaires, affectant ainsi son efficacité d'utilisation. Cet article présente en détail le processus de nettoyage des woks en acier inoxydable afin d'enrichir encore davantage votre expérience culinaire.

Table des matières

Routine de nettoyage quotidien

Voici les étapes à suivre pour laver votre wok en acier inoxydable :

Laissez le wok refroidir et nettoyez-le à l'eau tiède. Évitez d'utiliser de l'eau froide directe afin de ne pas déformer le wok.

Versez un peu de liquide vaisselle dans le wok et nettoyez-le avec une éponge ou un matériau doux en décrivant des cercles. Évitez les nettoyants puissants à forte concentration et la laine d'acier pour ne pas endommager la paroi du wok.

Lavez le wok à l'eau claire et séchez-le à l'aide d'une serviette pour éviter les traces de rouille ou d'eau.

Enfin, placez le wok de manière à ce qu'il ne soit pas écrasé ou rayé par les autres appareils de la cuisine.

Éliminer les taches tenaces et les résidus brûlés

Comment nettoyer un wok en acier inoxydable (2)

Avec le temps, votre wok peut présenter des taches de brûlure et une décoloration. Nous vous proposons trois solutions pour y remédier :

Méthode de la pâte de bicarbonate de soude

Mélanger le bicarbonate de soude avec un peu d'eau pour former une pâte épaisse.
Appliquez la pâte sur la zone tachée et laissez reposer pendant 10 à 15 minutes.
Frotter délicatement à l'aide d'une éponge non abrasive, puis rincer et sécher.

Technique du vinaigre et de l'eau bouillante

Remplir le wok d'eau et ajouter une tasse de vinaigre blanc.
Faites bouillir la solution pendant quelques minutes pour détacher les taches de nourriture et de brûlures.
Égoutter le liquide, frotter légèrement, rincer et sécher.

Bar Keepers Friend ou nettoyant pour acier inoxydable

Pour un brillant éclatant, appliquez un nettoyant pour acier inoxydable disponible dans le commerce ou Bar Keepers Friend.
Appliquer selon les instructions du produit et rincer ensuite.

Prolonger la durée de vie de votre wok

Faire cuire à feu moyen ou doux, car un feu vif peut rapidement noircir la poêle.

Nettoyez régulièrement la poêle avec un peu de vinaigre ou de jus de citron pour qu'elle reste brillante.

Utilisez une spatule en bois, en silicone ou en nylon souple pour éviter que les spatules en métal ne rayent la surface du moule.

Séchez la casserole avant de la ranger pour éviter qu'elle ne rouille.

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En nettoyant régulièrement votre wok en acier inoxydable, vous en ferez un partenaire fiable pour les années à venir. Si vous êtes à la recherche d'un wok en acier inoxydable de qualité, nous vous conseillons d'acheter un wok en acier inoxydable. fabricant d'ustensiles de cuisine en acier inoxydableChances est votre meilleur choix.

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