Чугунная посуда против посуды из нержавеющей стали: Какая из них действительно подходит для вашей кухни?

Чугун и посуда из нержавеющей стали всегда были спорным сравнением, но у каждого из них есть свои преимущества и недостатки для разных покупателей. Chancescookопытный производитель посуды из нержавеющей стали, помог многим клиентам создать идеальную кухню с помощью своих индивидуальных услуг по изготовлению посуды из нержавеющей стали. В следующей статье мы сравним чугунную посуду и посуду из нержавеющей стали с различных точек зрения, вы можете использовать ее в качестве справочника для сравнения.

Из чего они сделаны - и почему это важно

Чугун изготавливается из - вы уже догадались - литого чугуна. Он толстый, тяжелый и прекрасно держит тепло. При правильной обработке он даже становится антипригарным.

Нержавеющая сталь, напротив, изготавливается из смеси таких металлов, как сталь и хром, которые противостоят ржавчине, пятнам и коррозии. Она легче, блестит и не требует особого ухода.

Вкратце:

• Чугун - прочный и традиционный материал, но требует ухода.
• Нержавеющая сталь - это элегантно, современно и не требует особого ухода.

Эффективность приготовления пищи: Тепло имеет значение

Чугун отлично держит тепло. Он идеально подходит для приготовления тушеного мяса на медленном огне, стейков с хрустящей корочкой и блюд, требующих равномерного приготовления в течение длительного времени. Но ему требуется время, чтобы нагреться и остыть.

Нержавеющая сталь быстро нагревается и при хорошей конструкции (например, с многослойным или алюминиевым дном) распределяет тепло довольно равномерно. Она отлично подходит для ежедневного сотейника, кипячения и поджаривания.

Быстрый совет:

• Любите жарить на сильном огне и готовить на медленном? Перейдите на чугун.
• Нужно быстрое и гибкое приготовление пищи? Нержавеющая сталь победит.

Чистка и уход: С чем легче жить?

Чугун нуждается в приправе (да, вам придется натереть его маслом), и его нельзя мыть в посудомоечной машине. Если оставить его влажным, он может заржаветь.

Нержавеющая сталь очень легко чистится, ее можно мыть в посудомоечной машине, и она не нуждается в приправах. Она также не вступает в реакцию с кислыми продуктами, такими как помидоры или уксус.

Для кухни без стресса: Нержавеющая сталь - бесспорный победитель.

Стили приготовления пищи: Что лучше всего подходит для вашего меню?

Чугун отлично подходит для приготовления жаркого, кукурузного хлеба и сытных блюд. В нем можно готовить на плите, в духовке или даже на открытом костре.

Нержавеющая сталь более универсальна. В ней можно готовить кислые продукты, она безопасна на всех плитах (включая индукционные) и плавно переходит от плиты к духовке.

Лучшая универсальная посуда: Посуда из нержавеющей стали.

Вес и управление: Насколько тяжелым является слишком тяжелый?

Если вы когда-нибудь пробовали поднять тяжелую, наполненную чугунную кастрюлю, вы знаете, что она не легкая. В домашних условиях это нормально, но в ресторанах с высокой проходимостью или для пожилых людей это может быть хлопотно.

Нержавеющая сталь весит гораздо меньше, и с ней легче обращаться, особенно в больших размерах. Нержавеющая сталь выигрывает, когда речь идет о функциональности.

Цена и долговечность: Что стоит вложить?

Чугун дешевле, но в долгосрочной перспективе требует больше затрат на обслуживание. Нержавеющая сталь дороже, но служит дольше, сохраняет новый вид и не требует особого ухода.

Долгосрочная ценность? Посуда из нержавеющей стали - это инвестиция.

Почему многие покупатели доверяют посуде из нержавеющей стали от Chancescook

В ШанскукеМы верим, что отличная посуда облегчает процесс приготовления пищи. Являясь профессиональным производителем посуды из нержавеющей стали, мы обеспечиваем клиентов по всему миру надежным качеством и сервисом.

Вот что нас отличает:

Высококачественная нержавеющая сталь (304/316): Безопасная, прочная и устойчивая к коррозии
Индивидуальные решения OEM/ODM: Создайте свою линию посуды
Современные производственные линии: Быстрые, эффективные и ориентированные на качество
Строгие проверки качества: Каждый элемент проверяется перед отправкой
Глобальная поддержка: Доверие клиентов в более чем 30 странах

Если вам нужна посуда для розничной торговли, ресторанов или вашего бренда, у Chancescook есть опыт, масштаб и гибкость, чтобы поддержать ваш бизнес.

Заключительные размышления: Чугун или нержавеющая сталь?

В конце концов, оба материала имеют свое место. Если вы любите классическую, прочную посуду и не возражаете против ухода за ней, чугун - отличный выбор. Но если вы хотите что-то современное, простое в уходе и достаточно универсальное для повседневного использования или коммерческой кухни, вам подойдет посуда из нержавеющей стали.

Ищете надежного поставщика посуды из нержавеющей стали?

Chancescook поможет вам готовить лучше и продавать лучше.