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Sim, o aço inoxidável especialmente concebido pode ir ao micro-ondas, mas é importante escolher o produto certo e seguir as especificações para a sua utilização. Os utensílios de cozinha em aço inoxidável são populares nas cozinhas pela sua durabilidade e apelo estético. No entanto, muitos consumidores interrogam-se frequentemente: O aço inoxidável pode ir ao micro-ondas?
Este artigo analisa sistematicamente a segurança dos talheres de aço inoxidável em fornos micro-ondas com base em relatórios de investigação oficiais da FDA dos EUA, da Autoridade de Segurança Alimentar da União Europeia (EFSA) e do Instituto de Investigação de Aparelhos Eléctricos Domésticos da China (CHEARI). Os dados experimentais mostram que os produtos de aço inoxidável com uma estrutura específica podem ser utilizados com segurança para o aquecimento por micro-ondas em condições estritamente controladas.
Conclusões da investigação autorizada
FDA DOS EUA Normas 21 CFR 175.300
A U.S. Food and Drug Administration (FDA) na "Norma de Aditivos Alimentares Indirectos" afirma claramente:
O tratamento especial dos recipientes de aço inoxidável pode ser utilizado em micro-ondas quando estão reunidas as seguintes condições
- Espessura da camada metálica ≤0,1mm
- Área de superfície do metal <40%
- Passou o teste de arco (nenhum fenómeno de descarga em 50 vezes de aquecimento)
Instituto de Investigação de Aparelhos Eléctricos Domésticos da China Dados experimentais de 2022
O teste de adequação ao micro-ondas de 12 marcas de talheres de aço inoxidável existentes no mercado mostra que:
| Item de teste | Taxa de conformidade | Critérios-chave |
|---|---|---|
| Teste de descarga de arco | 58.3% | Sem descarga a 500W de potência |
| Uniformidade de temperatura | 41.7% | Diferença de temperatura <15°C |
| Migração de metais | 100% | Abaixo do limite da norma GB 4806.9-2016 |
Especificações técnicas para uma utilização segura
Caraterísticas estruturais do aço inoxidável para micro-ondas
De acordo com a norma ISO 8442-1:2020, os produtos seguros têm de ter:
- Estrutura em sanduíche: aço inoxidável exterior (0,05-0,1 mm) + camada isolante intermédia + PP de qualidade alimentar interior
- Design de cantos arredondados: raio de curvatura de todas as arestas ≥3mm
- Tratamento de superfície: anodizado ou revestido a Teflon
Limitações dos parâmetros de utilização
Certificação alemã LFGB requisitos:
- Tempo de aquecimento único ≤ 5 minutos
- Limite de potência: ≤ 800W
- Capacidade de carga: ≥50% volume
Como utilizar talheres de aço inoxidável de forma segura para aquecer no micro-ondas?
Se o seu produto de aço inoxidável estiver rotulado como seguro para micro-ondas, siga estas recomendações:
- Evitar queimaduras vazias: certifique-se sempre de que há alimentos ou líquidos no recipiente para evitar danos por sobreaquecimento.
- Utilizar potência baixa a média: Uma potência elevada pode resultar em sobreaquecimento localizado e afetar a uniformidade do aquecimento.
- Verificar se existem danos: Se houver riscos ou amolgadelas na superfície de aço inoxidável, isso pode aumentar o risco de faíscas e a utilização do micro-ondas deve ser interrompida.
- Reconhecer as seguintes marcas de certificação:
China: CCC+Marca aplicável a micro-ondas
UE: Símbolo CE+Micro-ondas
EUA: Palavras seguras para FDA+Micro-ondas - Sugestões de utilização: Teste de 3 minutos sem carga antes da primeira utilização, recomenda-se o aquecimento com potência 70%, evitar o aquecimento de alimentos com muito sal e muito ácidos.
Recomendação de produto em aço inoxidável seguro para micro-ondas Chancescook
Como fabricante e comerciante profissional de utensílios de cozinha em aço inoxidável, a Chancescook oferece uma vasta gama de produtos em aço inoxidável seguros para micro-ondas, incluindo:
Lancheira em aço inoxidável com manga de silicone anti-queimadura - pode ir diretamente ao micro-ondas para manter os alimentos quentes
Chávena de sopa em aço inoxidável com fundo composto - material especial para garantir uma utilização segura no micro-ondas
Lancheira de aço inoxidável de qualidade laboratorial - passa em testes rigorosos, adequada para reaquecimento repetido
A nossa vantagem:
Ensaio de matérias-primas: 100%, por espetrómetro XRF
Processo de produção: Teste de certificação 3C para cada lote
Controlo de qualidade rigoroso: todos os produtos preparados para micro-ondas passaram a certificação de segurança ISO
Design inovador: combinando a durabilidade do aço inoxidável com a conveniência do aquecimento no micro-ondas
Serviço personalizado: apoio ao desenvolvimento de produtos seguros para micro-ondas para as necessidades específicas do cliente
Resumir
Sim, o aço inoxidável especialmente concebido pode ir ao micro-ondasmas é importante escolher o produto certo e seguir os protocolos para a sua utilização, e ChancescookA empresa, enquanto fornecedor líder da indústria, continua a investigar e a desenvolver utensílios de cozinha em aço inoxidável seguros e eficientes para o micro-ondas, de modo a fornecer soluções mais inteligentes para as cozinhas modernas.
