هل يمكنني وضع قدر في الفرن؟

الجواب هو نعم. عادةً ما تتمتع القدور المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة العالية ويمكن نقلها مباشرة من الموقد إلى الفرن، مما يوفر الوقت ويحسن كفاءة الطهي. لا يمكن استخدامها فقط للخبز والطهي البطيء وطرق الطهي الأخرى، ولكنها يمكنها أيضًا الحفاظ على النكهة الأصلية للمكونات، مما يجعلها أداة لا غنى عنها ومتعددة الاستخدامات في المطبخ. سيجيب هذا المدونة من حيث المواد والهيكل والسلامة وغيرها من الجوانب، ويوصي بالشركة المصنعة المحترفة Chances التي تنتج أواني وأطباق من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة، لمساعدة مطبخك على العمل بكفاءة وأمان أكبر.

هل يمكن وضع المقالي في الفرن؟

الجواب هو: بعض المقالي يمكن استخدامها، وبعضها غير موصى به. المفتاح يكمن في ما إذا كانت مادة جسم المقلاة ومقبضها مقاومة للحرارة وما إذا كانت مصممة لتناسب الفرن.

عادة ما تتميز المقالي الآمنة للاستخدام في الفرن بالخصائص التالية:

هيكل معدني بالكامل: جسم القدر ومقبضه مصنوعان من المعدن (مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر)، والذي يمكنه تحمل درجات حرارة أعلى (أعلى من 200 درجة مئوية).

لا توجد أجزاء بلاستيكية: المقابض ومقابض الأغطية والحلقات الزخرفية وما إلى ذلك ليست مصنوعة من البلاستيك.

لا توجد قيود على الطلاء: قد تطلق بعض طبقات الطلاء المقاومة للالتصاق في المقالي مواد ضارة عند درجات الحرارة العالية، لذا لا يُنصح باستخدامها في الفرن.

أنواع المقالي غير الموصى باستخدامها في الفرن:

مقالي بمقابض بلاستيكية أو مطاطية؛;
المقالي ذات المقابض الخشبية أو الأجزاء الزخرفية المصنوعة من مواد قابلة للاشتعال؛;
أواني مكتوب عليها بوضوح “لا تستخدم في الفرن”.

أداء أواني الطهي المصنوعة من مواد مختلفة في الفرن

تختلف المواد المختلفة المستخدمة في بيئة الفرن من حيث قابليتها للتطبيق وأدائها:

من بينها، أصبحت المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، بفضل ثباتها وقابليتها للتطبيق على نطاق واسع، واحدة من الخيارات المثالية لوضعها في الفرن.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان قدر الطهي الخاص بك يمكن إدخاله في الفرن؟

يمكنك الحكم من خلال الطرق التالية:

تحقق من دليل المنتج أو الجزء السفلي من الشعار: ما إذا كان يشير إلى “آمن للاستخدام في الفرن” أو حد واضح لدرجة الحرارة.
لاحظ هيكل المقلاة: فهي مصنوعة بالكامل من المعدن وغير مطلية، خاصة إذا كان المقبض مصنوعًا من المعدن.
تأكد من درجة الحرارة القصوى المقاومة للحرارة: يمكن أن تصل درجة الحرارة القصوى للفرن العادي إلى 250 درجة مئوية أو أكثر، ويجب أن تكون مقاومة درجة الحرارة لأدوات الطهي عند هذه القيمة أو أعلى منها.
إذا كنت لا تزال غير قادر على الحكم، فمن المستحسن الاتصال مباشرة بمورد الأواني والمقالي للتأكيد، حتى لا تتسبب في مخاطر تتعلق بالسلامة.

اختر قدر الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يمكن وضعه في الفرن، لماذا نوصي بـ Chances؟

بصفتها شركة متخصصة في تصنيع وتجارة الجملة لأدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تلتزم Chances دائمًا بتزويد العملاء في جميع أنحاء العالم بمنتجات عالية الجودة وآمنة للاستخدام الغذائي ومناسبة للاستخدام في الفرن، والتي تحظى بشعبية واسعة بين الفنادق وسلاسل المطاعم والمستخدمين المنزليين.

المزايا الأساسية لمقالي Chances:

هيكل من قطعة واحدة مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومقبض وجسم المقلاة متصلان بشكل سلس، مما يحقق بالفعل تشغيلًا سهلًا “من الموقد إلى الفرن”.
الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316 المخصص للاستخدام الغذائي، بما يتوافق مع معايير FDA و LFGB وغيرها من معايير السلامة الدولية.
مجموعة متنوعة من المواصفات لدعم التخصيص والتعاون مع OEM / ODM لتلبية متطلبات السوق المختلفة.
توصيل سريع للحرارة، تسخين متساوٍ، خبز بدون قاعدة، مناسب لمختلف أنواع الطهي.
مقاومة ممتازة لدرجات الحرارة العالية، آمنة للدخول في الفرن عالي الحرارة دون تشوه أو إطلاق مواد ضارة.
تتمتع شركة Chances بخط إنتاج حديث ونظام صارم لمراقبة الجودة، ليس فقط لخدمة المستهلك النهائي، ولكن أيضًا لتقديم خدمات التصنيع OEM والتعاون في البيع بالجملة لعدد من العلامات التجارية للمطابخ لفترة طويلة، وهي شركة موثوقة متخصصة في إنتاج أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

اقتراحات ونصائح السلامة

قبل الاستخدام، تأكد من أن القدر مخصص للاستخدام في الفرن، وانتبه بشكل خاص إلى ما إذا كانت مواد الأجزاء قادرة على تحمل درجات الحرارة العالية.
قبل إدخالها في الفرن، يرجى إزالة الملحقات غير المعدنية (مثل حشية الغطاء السيليكونية) لتجنب تلفها عند درجات الحرارة العالية.
استخدم قفازات مقاومة للحرارة عند إخراجها من الفرن لتجنب الحروق الناتجة عن انتقال الحرارة من المعدن.
اختر علامة تجارية محترفة مثل Chances لضمان سلامة أفضل.

سواء كنت مدير مشتريات في شركة تموين، أو موزع أدوات مطبخ، أو مالك علامة تجارية تبحث عن شريك OEM/ODM عالي الجودة، يمكن أن توفر لك Chances حلولًا احترافية ومخصصة للمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. نرحب بزيارة موقعنا الرسمي أو الاتصال بنا مباشرة للحصول على مزيد من المعلومات التفصيلية.